FIKA's semlor något extra
Idag var jag nere hos FIKA på Pearl St i Financial District, som även är deras största fik. (De har även en på E 58st samt en på Parkave )
Med filmkameran i största hugg intervjuade jag svenskar som värdesätter traditionen att trycka i sig en semla dagen till ära, samt de som hade sin första fastlagsbulle någonsin. Som en koreanska som hade sin semelpremiär - hon höll god min, dock tror jag inte hon gillade det så värst utan petade skeptiskt med gaffeln i den bruna smeten aka Mandelmassa.
Många gäster hade nog i ärlighetens namn intea dykt upp enbart för semlan, utan för Fikas goda luncher. Under hela tiden jag var där var det fullsatt, och kön ringlade lång. Jag har varit på alla tre caféer och föredrar den på Pearl street, eftersom det känns som de störst meny. Min favorit hos Fika är deras Kyckling-curry baguette!
Jag tog med mig en muta på två semlor, som jag sedan avnjöt hemma framför burken. Jag är ingen fantast när det gäller semlor, men kan påstå att det nog var den godaste jag haft, mycket för att mandelmassan inte kändes så där sötslibbig utan mer som en god mandelblandning med lite julkryddor. FIKA kommer att servera semlor hela veckan, så passa på om du inte hunnit unna dig en fettisbulle i år.
|
Ny i N.Y.
Jag är Hanna Aqvilin. En Boråstjej som är 24 år gammal och nyutbildad journalist. I början av juli packade jag ner mitt liv i en väska och flyttade till landet där drömmar går i uppfyllelse.
Här ska jag skriva för Nordstjernan samtidigt som jag ska lära känna New York. I bloggen delar jag med mig av allt jag upplever här och jag kommer att reflektera kring hur det egentligen är att vara ny i New York. |