SWEA San Francisco årliga kräftskiva.
Kräftskivor långt in i september är av naturliga skäl inte ovanliga på vår vänstra kust. Den 17 september var det SWEA SF's tur - för första gången på the Burlingame Women's Club.
För första gången höll San Francisco Sweorna till på the Burlingame Women's Club i Burlingame, strax nor om San Mateo.
Det var, som alltid lyckat, med alldeles nykokta kräftor som till allas förvåning flugits in levande på morgonen för att sedan prepareras på svenskt vis med mängder av krondill, salt och allt vad därtill hör. Chef Pelle Nilsson hade också förberett en salad och en härlig Janssons Frestelse som denna kväll lite oförtjänt hamnade i bakrunden.
ADVERTISEMENT
Vi kom för kräftorna och vi kom för att träffas. Stämningen var hög, sångerna som hör kräftorna till många och det blev en härlig, varm svensk kväll att minnas hela vägen fram till det blir Lucias tur att påminna oss om våra svenska traditioner.
Text och bild från Carola Williams
Mer information om SWEA San Francisco: www.swea.org/sanfrancisco/
